【楽天4.70点】ふるさと納税「エンペラーサーモン900g」を50代パパが本音レビュー！解凍から食べ方まで

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2026.09.22

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※寄付金額・内容・配送時期などは変更されることがあります。最新情報は必ず商品ページでご確認ください。

エンペラーサーモン900g ふるさと納税レビュー

こんにちは、あっきです😊
50代・医療事務、家庭菜園と卓球と映画が趣味の節約パパです。

今回は、ふるさと納税の返礼品で
北海道白糠町の「エンペラーサーモン900g」を
実際に食べてみたので、本音でレビューします🐟

楽天のレビューは4.70点、
件数は8,000件を超えていて、
ふるさと納税ランキングの常連さんです。

「サーモンって、ふるさと納税で選ぶ価値あるの？」
「解凍とか食べ方がむずかしそう…」

そんなモヤモヤがある人に向けて、
50代パパ目線でまとめました。

この記事でわかること

・エンペラーサーモンの特徴と中身
・解凍方法と、僕が試した食べ方
・食べて変わった5つのこと
・気になった点（正直なデメリット）
・寄付金額とふるさと納税の手続きの流れ
・実際の口コミの傾向

先に結論！良かった点は5つ

ざっくり先にまとめると、こんな感じです。

・個包装の真空パックで、使い切りやすい
・冷蔵庫で解凍するだけで、手間が少ない
・刺身、カルパッチョ、ポキ丼と食べ方が広がる
・脂がのっているのに、しつこくない
・自己負担2,000円の枠で楽しめる（控除上限額の範囲内なら）

ここからは、なぜそう感じたのか、
順番に話していきますね😊

我が家の食卓は、魚がマンネリ気味でした

我が家は、40代の妻と中学3年生の息子、
そして僕の3人家族です。

息子は部活と受験勉強で、
とにかくよく食べる時期に入っています😅

一方で僕は医療事務の仕事で、
帰ってくると正直ぐったり。
夕飯づくりは妻が中心なので、
なるべく手間をかけさせたくない気持ちもあります。

平日の魚料理はというと、
どうしても焼き魚と味噌汁のくり返し。

「たまには刺身が食べたいなあ」
と思ってスーパーを見ても、
生食用のサーモンは量が少なめで、
家族3人分となると気軽にとはいかないんです。

そんなとき、ふるさと納税のランキングで
何度も目にしたのが、
このエンペラーサーモンでした。

エンペラーサーモンとの出会い

ふるさと納税って、
気になってはいたけど、
控除とか手続きがむずかしそうで、
最初は少し身構えていました。

でも調べてみると、
やることは意外とシンプル。
寄付をして、返礼品を受け取って、
翌年に手続きをするだけです。

返礼品を選ぶときに大事にしたのは、
次の3つでした。

・家族みんなが食べられること
・保存がきくこと
・調理に手間がかからないこと

エンペラーサーモンは、
この3つにぴったり当てはまりました。

エンペラーサーモンってどんなサーモン？

事業者の説明によると、
ノルウェー産のアトランティックサーモンを使い、
北海道の白糠町で加工して急速冷凍したものです。

EPA、DHA、オメガ3が多く含まれていて、
キングサーモンよりも上質、
というところから
「エンペラーサーモン」と名づけたそうです。

届くのは真空パックの個包装。
僕のところには、
900gが4パックに分かれて届きました📦

商品ページには
「生食用」「刺身」「小分け」
といった表記があり、
そのまま刺身で食べられる点も魅力です。

保存は−15℃以下の冷凍で、
商品ページには
「冷凍で1年間」との記載がありました。
（詳しい期限は届いた商品の表示をご確認ください）

他のふるさと納税サーモンと何が違う？

ふるさと納税のサーモン系返礼品は、
けっこう種類があります。

・切り身タイプ（焼き魚向け）
・いくらとのセット
・トラウト（ニジマス）系
・刺身用の生食タイプ

エンペラーサーモンは、
このなかでも刺身用の生食タイプ。

焼くだけの切り身とはちがって、
解凍してそのまま出せるので、
「今日は手抜きしたいな」という日にも
すごく助かるんです😌

そして、個包装に小分けされているので、
「食べたい分だけ解凍」ができます。
大きな塊で届くタイプにくらべて、
使い切りのストレスが少ないと感じました。

解凍のやり方と、僕がやってみた食べ方

解凍は冷蔵庫でゆっくりが基本

公式の解凍目安は、
冷蔵庫で約2時間ほどです。

ただ、僕がやってみたところ、
真ん中まできれいに戻るのに
2時間半〜3時間くらいかかりました。

少し余裕をもって、
夕方に冷蔵庫へ移しておくのがおすすめ。

電子レンジや常温での解凍は、
食感や味が落ちる原因になるので、
僕はやりませんでした🙅

食べ方その1：シンプルに刺身

いちばん最初は、
醤油とわさびのシンプルな刺身です。

脂がのっているのに、
口に入れるととろけて、
後味が意外と軽い✨

これがまず、
「おっ、いいな」と思った瞬間でした。

食べ方その2：アボカドとごま油で和える

アボカドを角切りにして、
サーモンと一緒に
ごま油と醤油で和えました。

ごはんにのせれば、
ポキ丼風の1品になります。
息子はこれをおかわりしていました😆

食べ方その3：カルパッチョ

玉ねぎスライスとオリーブオイル、
レモンをかけるだけで、
ちょっとしたおもてなし料理になります。

家庭菜園で育てたベビーリーフを
添えたら、食卓がぐっと華やかに🌱

食べて変わった5つのこと

エンペラーサーモンで変わった5つのこと

変化1：食べ切れるか不安、がなくなった

大きな塊のお刺身だと、
「食べ切れなかったらどうしよう」
とプレッシャーになりがち。

個包装だと、食べる分だけ出せるので、
その不安がほとんどなくなりました。

変化2：夕飯前のひと手間が少なくなった

やることは、
冷蔵庫に移して待つだけ。

仕事から帰ってきて
「今日なにする？」と悩むときも、
1パックあれば1品足せるので、
気持ちにゆとりができました😌

変化3：食卓のレパートリーが増えた

刺身、カルパッチョ、ポキ丼。
同じサーモンでも、
味つけを変えるだけで印象がちがいます。

焼き魚ばかりだった我が家の食卓が、
ちょっとしたごちそうになりました。

変化4：家族の会話が増えた

息子が「これ、うまいね」と言うと、
妻も「ほんとだ、脂がしつこくないね」と。

食卓で「おいしい」が飛びかうのが、
なんだかうれしかったです😊

変化5：家計への罪悪感が軽くなった

ふるさと納税は、
控除上限額の範囲内で寄付すれば、
自己負担は2,000円です。

「ちょっと贅沢したいな」というとき、
気持ちが軽くなるのは
けっこう大きなメリットでした。

もし、使わなかったらどうなっていた？

もしこの返礼品を選ばなかったら、
たぶん我が家は今でも、
焼き魚と味噌汁のくり返しだったと思います。

もちろん、それが悪いわけではありません。
でも、家族がそろう食卓に
「ちょっと特別な1品」がないままだと、
外食や惣菜で気分転換をする回数が
増えていたかもしれません。

外食や惣菜は、
どうしても1回ごとの出費がかさみがち。
ふるさと納税を上手に使えば、
その分を食卓に還元できるのかも、
と感じました。

気になった点（正直なデメリット）

良いことばかり書いても
信用できないので、正直に書きますね。

解凍に少し時間がかかる

冷蔵庫でゆっくり解凍する分、
「今すぐ食べたい！」には向いていません。

僕は、朝のうちに冷蔵庫へ移すか、
前の晩に移しておく習慣にしました。

解凍後は当日中に食べ切るのがおすすめ

一晩冷蔵庫に置くと、
色が変わってくることがあります。
食べる日に、必要な分だけ
出すのがコツです。

「訳あり」の表記があります

商品ページには「訳あり」との表記があります。
切り身の形やサイズなど、
見た目にばらつきがある可能性があるため、
注意書きは事前に読んでおくと安心です。

でも、これらは工夫すれば防げること。
むしろ個包装だから、
うまくカバーできると感じました😊

価格と寄付金額について

ここが気になる人も多いと思うので、
わかる範囲でまとめますね。

・内容量：エンペラーサーモン900g
・楽天のアフィリエイト表示：
　10,000円〜（税込・送料無料、2026/9/9時点）
・ほかに、アトランティック800g・1.6kgなどの
　選択肢も表示されています
・900gの寄付金額として、
　14,000円〜15,000円前後の表記を見かけました

このように、表示は内容量や時期、
掲載サイトによって変わるようです。

寄付金額はキャンペーンの実施状況などで
変更になる場合があります。
申し込む前に、必ず最新の商品ページで
確認してくださいね。

ふるさと納税の手続きの流れ

1. 控除上限額をシミュレーションで確認する
2. 楽天ふるさと納税などで寄付をする
3. 届く書類を保管する
4. ワンストップ特例か確定申告で手続きをする

ワンストップ特例は、
寄付先が5自治体以内などの条件があり、
申請書は寄付の翌年1月10日必着です。
（詳細は各自治体・国税庁の案内をご確認ください）

ポイント付与の扱いなどは
制度が変わることがあるので、
こちらも申し込み前に確認しましょう。

実際の口コミを見てみると

楽天のレビューは4.70点、
件数は8,000件を超えています。
ふるさと納税サイトや
ブログのレビューを見ると、
こんな声が目につきました。

ポジティブな声

・「口の中でとろける感じがします」
・「普段から食べているサーモンとは違ってすごく美味しい」
・「脂のりが最高」
・「臭みがない」
・「来年も寄付したいと思います」

脂のりととろける食感、
臭みの少なさを評価する声が
特に多い印象です。

気になる声

・解凍のタイミングがむずかしい
・解凍後は色が変わりやすいので早めに食べたい
・「訳あり」表記の意味を事前に確認したい

こうした声もあるので、
初めての人は、解凍方法と注意書きを
先にチェックしておくと安心です。

まとめ：試してよかった5つのこと

エンペラーサーモンを試してみて、
良かったことをまとめます。

・個包装で使い切りやすい
・冷蔵庫解凍でお手軽
・刺身、カルパッチョ、ポキ丼と楽しめる
・脂がのっているのにしつこくない
・自己負担2,000円の枠で楽しめる

もし試さなかったら、
我が家はきっと今も、
魚のマンネリ食卓のままでした。

もっと早く試していればよかったな、
というのが僕の正直な気持ちです🐟

満足度は、僕の中でかなり高め。
職場の同僚や友人にも話してみたところ、
「ふるさと納税って、そういう選び方も
あるんだ」と好評でした😊

食卓に、ちょっと特別な1品を。
気になった方は、
下のリンクから商品ページを
のぞいてみてくださいね。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました🙏
また次の記事でお会いしましょう。

※本記事は個人の感想であり、効果や味の感じ方を保証するものではありません。
※控除の上限額は、世帯構成や収入によって異なります。
※記載の価格・内容は、記事作成時点の情報です。最新情報は商品ページでご確認ください。

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